المأكولات الشعبية بالقطيف

نظّمت هيئة فنون الطهي مهرجان المأكولات الشعبية بالقطيف، وتولت شركة نكست لفل الإشراف والتنظيم والتنفيذ، وذلك في حي الرامس وسط العوامية بمحافظة القطيف، حيث يستمر المهرجان لمدة عشرة أيام خلال الفترة من 21 ديسمبر وحتى 30 ديسمبر 2025. ويأتي المهرجان كفعالية ثقافية تسلّط الضوء على فنون الطهي السعودي التقليدي، وتقدّم للزوّار تجربة تذوّق متكاملة تعكس تنوّع وأصالة المطبخ المحلي، في إطار يحتفي بالتراث الغذائي السعودي ويعزّز حضوره في المشهد الثقافي.

ويهدف المهرجان إلى إبراز الموروث الغذائي السعودي بوصفه أحد مكونات الهوية الثقافية الوطنية، من خلال عروض الطهي الحيّ التي يستعرض فيها مختصو الطهي المحليون مهاراتهم وأساليب إعداد الأطباق الشعبية، إلى جانب التعريف بتقنيات الطهي التقليدية المرتبطة بمناطق المملكة المختلفة. كما يضم المهرجان ستة أجنحة متخصصة تستعرض مجموعة مختارة من المأكولات والمشروبات المبتكرة المحضّرة بمكونات سعودية، بما يعكس تنوّع البيئات الجغرافية والثقافية للمملكة ويمنح الزوّار تجربة ثقافية وغذائية متكاملة.